Những Điều Cần Biết Khi Chọn Tôm Giống

Nên thả con giống post mất là thích hợp?

Chất lượng tôm giống là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong việc kiểm soát bệnh đối với tôm nuôi. Kiểm tra sinh học ban đầu cần thiết để bảo đảm tôm không mang mầm bệnh virus hoặc vi khuẩn. Các đánh giá cảm quan bao gồm quan sát hoạt động, hệ gan tụy, mang và ruột. Như  vậy, thả con giống con giống post mấy sẽ đáp ứng được các điều kiện nêu trên?

Đây là câu hỏi được nhiều người nuôi tôm đặt ra, do áp lực thiếu con giống, nhiều bà con đã lựa chọn thả PL7-PL8. Tuy nhiên, PL 10 mới là cỡ giống được khuyến khích thả trực tiếp vào ao nuôi vì ở giai đoạn này mang tôm đã phát triển như tôm trưởng thành. Và khi độ mặn ao nuôi thấp hơn 5 phần nghìn, PL 12 sẽ là lựa chọn tối ưu nhất để đảm bảo tỷ lệ tôm sống cao khi thả vào ao.

Cách xác định tuổi tôm giống

Để xác định tuổi tôm giống, bà con cần đếm số gai trên chuỷ, sau đó đem nhân với 3 sẽ biết được tuổi tôm giống. Ví dụ, PL 10 sẽ có 3 gai trên chuỷ phát triển hoàn chỉnh và 1 gai thứ tư vừa nhú (chưa phát triển hoàn chỉnh). Tương tự, với PL 11 thì gai thứ 4 dài hơn và PL 12 thì cả 04 gai đều phát triển hoàn chỉnh.

Bên cạnh đó, một yếu tố không thể bỏ qua khi bà con quyết định thả tôm giống đó là chỉ tiêu mật độ Nauplius (thường gọi tắt là Nau, giai đoạn đầu của tôm giống). Chỉ tiêu này sẽ giúp cho việc duy trì nhiệt độ nước bể ương ở mức 30°C ±1 cho tôm giống phát triển tối ưu và đạt được chất lượng cao.

Ngoài ra, tuổi tôm và trọng lượng của tôm cũng là hai yếu tố có liên quan mật thiết với nhau:

Ngày sản xuất giống	Cỡ tôm	Trọng lượng tôm giống
14	PL 4-5	Nhỏ hơn 1.000 PL/ 1g
16	PL 7-8	Nhỏ hơn 700 PL/ 1g
18	PL10	Nhỏ hơn 300 PL/ 1g

Bà con, cũng có thể tham khải bảng đánh giá chất lượng tôm giống dưới đây để lựa chọn được cho mình lô tôm giống chất lượng nhất để thả nuôi.

Đánh giá	Trọng lượng (PL/ 1g)
	PL 9-10	PL 11-12	PL 13-14	PL 15-16
Rất tốt	Ít hơn 300 PL/ g	Ít hơn 250 PL/ g	Ít hơn 180 PL/ g	Ít hơn 150 PL/ g
Tốt	300-400	250-300	180-250	150-180
Đạt yêu cầu	450-550	300-450	250-300	180-250
Không đạt	Nhiều hơn 550	Nhiều hơn 450	Nhiều hơn 300	Nhiều hơn 250

Các phương pháp đánh giá chất lượng tôm giống

1. Phương phát kiểm tra vi sinh

Tiêu chí đầu tiên cần tính đến khi đánh giá chất lượng tôm giống là thực hiện một loạt các xét nghiệm vi sinh để đảm bảo không có mầm bệnh trên post. Các xét nghiệm thông thường hay được áp dụng kiểm tra trong giai đoạn PL6 để bổ sung về quyết định lựa chọn tôm giống:

– Xét nghiệm PCR âm tính đối với virus gây bệnh hoại tử cơ quan tạo máu (IHHNV), virus gây hoại từ cơ (IMNV), virus hội chứng Taura (TSV), virus đầu vàng (YHV) và các virus gây hội chứng đốm trắng (WSV).

– Tổng số vi khuẩn tối đa là 1,0×10³ CFU/g tôm giống, trong đó hơn 90% các khuẩn lạc phải có màu vàng.

– Không có sự hiện diện của vi khuẩn Vibrio harveyi gây bệnh khi kiểm tra trên môi trường thạch.

Nếu tôm giống không vượt qua các bài kiểm tra vi sinh này, thì không nên thả tôm.

Có thể bạn quan tâm: Khung Lịch Mùa Vụ Thả Giống Tôm Nước Lợ Năm 2025

2. Đánh giá cảm quan trực tiếp

Sau khi tôm giống vượt qua bài kiểm tra vi sinh, cần tiếp tục kiểm tra cảm quan bằng mắt thường hoặc dưới kính hiển vi một lần nữa trước khi vận chuyển đến các trại nuôi.

Các chỉ tiêu cảm quan bao gồm:

– Hoạt động của tôm post: Ngừng sục khí bể giống khoảng 2 phút để quan sát, tôm post bơi ngược dòng là tôm tốt, tập trung ở giữa dòng là tôm xấu.

– Tình trạng hệ gan tuỵ: Gan tôm post tốt thường tuỵ to, sẫm màu có nhiều giọt lipid khi quan sát dưới kính hiển vi. Trường hợp gan tuỵ nhỏ, màu trắng, chỉ có vài giọt lipid cho thấy tôm đang bị nhiễm trùng.

– Tình trạng hệ tiêu hoá: Có sự chuyển động nhu động ruột, tỷ lệ cơ ruột là 4:1 là dấu hiệu cho thấy tôm post có sức khoẻ tốt.

– Tình trạng bám bẩn và tình trạng hoại tử: Quan sát trực tiếp tôm giống dưới kính hiển vi có thể phát hiện sự hiện diện của nấm thuộc loài Lagenidium hoặc động vật nguyên sinh ciliate (Các loài Zoothamnium, Epistylis, Vorticella), những loài này thường gây tắc nghẽn trong mang của tôm giống. Sự hiện diện của những ký sinh trùng này có thể cho thấy chất lượng nước trong bể ương kém. Nếu tình trạng này không được kiểm soát, các vi khuẩn dạng sợi Leucotrix có thể xâm nhập vào các mô khác, gây tổn thương mô và chết sớm.

3. Điều kiện vận chuyển

Kỹ thuật vận chuyển tôm giống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng con giống trước khi thả vào ao nuôi. Các yêu cầu về oxy, nhiệt độ và thức ăn thích hợp trong thời gian vận chuyển từ trại giống đến trang trại được khuyến nghị như sau:

– Thời gian vận chuyển dưới 4 tiếng đồng hồ: Duy trì nhiệt độ bình thường

– Thời gian vận chuyển từ 4 -12 tiếng: Duy trì nhiệt độ từ 24 – 28^oC

– Thời gian vận chuyển trên 12 tiếng: Duy trì nhiệt độ từ 18 – 23^oC

– Hàm lượng oxy luôn duy trì ở mức 5 ppm

– Cứ mỗi con tôm giống trong thời gian vận chuyển cần 15 – 20 ấu trùng artemia trong thời gian 4 giờ đồng hồ.

Nếu không đáp ứng được các yêu cầu trên trong quá trình vận chuyển, tôm giống có thể bị stress cùng với sự gia tăng nồng độ amoniac trong nước và vi khuẩn. Tình trạng này kéo dài có thể gây chết tôm giống trước khi được vận chuyển đến trang trại, khi đó việc thả tôm giống nên tạm ngừng lại.

InterTrade hỗ trợ tư vấn các giải pháp và sản phẩm chăn nuôi thuỷ sản thông qua số Hotline 0888 6465 567 hoặc liên hệ trực tiếp TẠI ĐÂY.

————————————————————–

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI CUNG ỨNG QUỐC TẾ – INTERTRADE

Địa chỉ: Tòa nhà MIOS 121 Hoàng Hoa Thám, phường 6, quận Bình Thạnh, TP. HCM

Hotline: 088 6465 567

Email: info@intertrade.vn

Website: www.intertrade.vn

Best Quality – Best Prices