Thảo dược: Xu hướng tất yếu trong nuôi trồng thủy sản
Việc lạm dụng kháng sinh và hiệu quả hạn chế của vaccine trong nuôi trồng thủy sản đã thúc đẩy xu hướng sử dụng thảo dược. Với khả năng tăng cường miễn dịch, chống khuẩn và ít tác dụng phụ, thảo dược đang trở thành giải pháp thay thế tiềm năng.
Nhiều tập đoàn nghiên cứu vaccine đã chỉ ra rằng, tốc độ biến chủng của các vi sinh vật gây bệnh đang diễn ra nhanh chóng hơn nhiều so với khả năng phát triển vaccine để phòng ngừa các bệnh này. Trong khi đó, sự phong phú của các loài động vật thủy sản, đặc biệt là một số loài có trí nhớ miễn dịch kém như động vật giáp xác, đã dẫn đến việc áp dụng và triển khai vaccine gặp nhiều khó khăn và không đạt hiệu quả như mong muốn. Do đó, việc sử dụng thảo dược thay thế kháng sinh tổng hợp và làm chất kích thích miễn dịch đã thu hút sự chú ý đáng kể nhờ vào những đặc tính nổi bật như hoạt tính chống oxy hóa, kháng vi sinh vật, khả năng phân hủy sinh học nhanh, ít tác dụng phụ và dễ dàng tìm kiếm.
Ở nhiều quốc gia, thảo dược đã được sử dụng rộng rãi trong y học truyền thống. Các nghiên cứu cho thấy rằng thực vật tự bảo vệ mình bằng cách sản sinh ra các chất “kháng dinh dưỡng”, là hàng rào bảo vệ tự nhiên của thực vật, giúp chúng chống lại các tác nhân gây hại từ bên ngoài. Chúng hoạt động bằng cách gây rối loạn tiêu hóa, tạo ra các độc chất từ đó khiến động vật e ngại khi tấn công.
Việc sử dụng hợp lý các hoạt chất này có thể chuyển hóa chúng thành những loại thuốc đông y quý giá, với khả năng chữa bệnh và tăng cường sức đề kháng, đặc biệt là các loại thảo dược mọc trong môi trường khắc nghiệt, thường chứa nhiều hoạt chất có giá trị dược liệu cao.
Các loại thảo dược được ưa chuộng
Tỏi và các sản phẩm từ tỏi được sử dụng phổ biến nhất. Hoạt chất alicin được giải phóng từ tỏi đã được sử dụng từ lâu như một loại kháng sinh tự nhiên cho cả người và động vật. Tỏi có khả năng kháng khuẩn (kể cả virus), ngăn ngừa một số bệnh do kí sinh trùng, nấm… Vì thế, các sản phẩm tách chiết từ tỏi đã được dùng để trị rối loạn tiêu hóa. Gần đây, tỏi cũng được cho là có tác dụng hữu hiệu trong kiểm soát bệnh phân trắng và nhiễm bào tử trùng (EHP) trên tôm (Palanikumar và cs, 2019).
Gừng, riềng và nghệ cũng là những loại thảo dược được phổ biến được sử dụng ở nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Ấn Độ… Gingerols (C17H26O4) trong gừng có tác dụng giảm đau, kháng khuẩn, kháng viêm, tăng nhu động và ổn định đường tiêu hóa. Trong khi đó, Tewtrakul và cs (2005) đã chứng minh dịch chiết từ củ riềng cũng chứa nhiều hoạt chất kháng khuẩn (eugenol, ethyl-p-methoxycinnamate, methylcinnamate…). Curcumin từ củ nghệ cũng là những hoạt chất có tác dụng kháng khuẩn và hỗ trợ bảo vệ đường ruột cho động vật thủy sản rất hiệu quả (Moghadam và cs, 2022).
Silymarin từ cây kế sữa và các hợp chất alkaloids, flavonoids từ diệp hạ châu không chỉ có khả năng kháng khuẩn Vibrio mà còn giúp tăng cường đáng kể sức đề kháng ở tôm (Okwute Simon và cs 2014). Đặc biệt, khi sử dụng phối hợp cùng các dịch chiết từ cây atiso đã chứng minh khả năng cải thiện đáng kể chức năng gan tụy của tôm thẻ chân trắng (Nirmal, 2011; Oujifard, 2014). Tương tự, sự kết hợp giữa dịch chiết cây hoàng kỳ, hoàng liên và đỗ trọng đã góp phần tăng cường khả năng chống stress và kháng bệnh do vi khuẩn ở tôm một cách rõ rệt (Ding và cs, 2020).
Nhìn chung, có rất nhiều loại thực vật sở hữu hoạt tính sinh học kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa và bổ trợ chức năng gan tụy cho động vật thủy sản. Tuy nhiên, để tạo ra các sản phẩm thảo dược hiệu quả phụ thuộc rất nhiều vào nguồn gốc của nguyên liệu và công nghệ tách chiết. Liều lượng và đặc biệt là sự kết hợp hợp lý giữa các loại thảo dược với tỷ lệ cân đối sẽ làm tăng cường hiệu quả của các hoạt chất. Ngoài ra, hiệu quả của thảo dược có thể được nâng cao khi áp dụng các công nghệ vi bọc, công nghệ nano trong quá trình chế biến. Tỷ lệ giữa các hoạt chất, công nghệ chế biến khác nhau thường mang đến những giá trị khác nhau của sản phẩm.
Có thể bạn quan tâm: Giải Pháp Phòng Và Trị Dứt Điểm EHP Trên Tôm Thẻ Chân Trắng
Các sản phẩm có nguồn gốc thảo dược thường được sử dụng trong nuôi tôm
Gut-Gold – Thảo dược ức chế sự phát triển của vi bào tử trùng EHP
Là sự kết hợp của nhiều loại thảo dược kết hợp với acid hữu cơ và chất chiết xuất từ nấm men, Gut-Gold giúp:
- Ngăn chặn quá trình giao tiếp của vi khuẩn gây bệnh (Quorum Sensing) và ngăn chặn hình thành màn sinh học, gen độc lực
- Ức chế và ngăn chặn sự phát triển của các mầm bệnh do vi bào tử trùng như EHP, Edwardsiella, Edwardsiella tarda, Aeromonas hydrophila, Streptococcus iniae,…
- Hiệu quả trong phòng trị bệnh chết sớm do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus gây ra
- Thúc đẩy phát triển hệ thống miễn dịch, cải thiện tốc độ tăng trưởng
- Ngăn ngừa viêm nhiễm hoại tử
Đặc biệt với nhóm hoạt chất Terpenoids, Flavonoids, Polyphenol được chiết xuất từ thảo dược có trong Gut-Gold có nhiều hoạt tính sinh học khác nhau, từ chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn đến tăng cường miễn dịch giúp bảo vệ toàn diện cho hệ thống tiêu hóa và gan tụy cho tôm nuôi.
Có thể bạn quan tâm: Gut-Gold Ngăn Chặn Sự Phát Triển Của EHP, Vibrio
Herbena – Thảo dược phá hủy màng sinh học AHL
Herbena là hỗn hợp chiết xuất từ các thảo dược với thành phần giàu các hoạt chất tự nhiên như saponin, cayenne, withania somnidera,… hiệu quả trong việc:
- Ức chế sự hình thành và phá huỷ màng sinh học bioflim
- Cắt đứt đường dây thông tin liên lạc của vi khuẩn
- Vừa phá huỷ lớp polymeric bằng hoạt chất saponin, vừa kháng viêm mạnh mẽ bằng hoạt chất cayenne và withania somnidera
- Tăng khả năng miễn dịch, cải thiện tốc độ tăng trưởng, tránh tình trạng hao tôm, tôm còi cọc
Ứng dụng tại ao nuôi thực tiễn, Herbena giúp giảm đến 60% khả năng biofilm trên bề mặt ao nuôi tôm chỉ sau 2 tuần sử dụng. Không những thế, sản phẩm này còn giúp tăng trọng lượng tôm lên đến 15% so với nhóm đối chứng.
Có thể bạn quan tâm: Herbena Phá Hủy Và Ức Chế Vi Khuẩn Vibrio
InterTrade hỗ trợ tư vấn các giải pháp và sản phẩm chăn nuôi thuỷ sản thông qua số Hotline 0888 6465 567 hoặc liên hệ trực tiếp TẠI ĐÂY.
————————————————————–
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI CUNG ỨNG QUỐC TẾ – INTERTRADE
Địa chỉ: Tòa nhà MIOS 121 Hoàng Hoa Thám, phường 6, quận Bình Thạnh, TP. HCM
Hotline: 088 6465 567
Email: info@intertrade.vn
Website: www.intertrade.vn
Best Quality – Best Prices